羊奶好還是牛奶好

羊奶在我國最近這幾年是很流行的，有些羊奶粉也紛紛代替牛奶粉給嬰兒食用。有不少女性朋友也紛紛喝羊奶替代牛奶，其實在內蒙一帶，羊奶是很受歡迎的，還會用羊奶來制作羊奶酒。那麼到底是羊奶好還是牛奶好？我們一起來看看。

從營養成分上來，羊奶其中蛋白質、礦物質及各種維生素的總含量均高於牛奶。還有羊奶中乳固體含量、脂肪含量、蛋白質含量分別比牛奶高5%-10%。不僅如此，羊奶中的12種維生素的含量比牛奶要高，特別是維生素B和尼克酸要高1倍。由此可見，羊奶中的營養是高於牛奶。

從人體吸收來說，據研究表明，羊奶營養成分比牛奶的全，而且羊奶是奶品中最接近人乳的，所以在人體吸收方面來說，羊奶是最易被人體吸收的奶品，也是比牛奶更易吸收。