冬菇的食用註意事項

很多媽媽應該都知道很多食物雖然營養豐富，可是過量適應或者不正確地食用很容易會有反效果的道理。那麼食用冬菇的時候又要註意些什麼呢？下面來瞭解下。

1、冬菇為動風食物，頑固性皮膚瘙癢癥患者忌食。脾胃寒濕氣滯或皮膚騷癢病患者忌食。

2、冬菇含有豐富的生物化學物質，與含有類胡蘿卜素的番茄同食，會破壞番茄所含的類胡蘿卜素，使營養價值降低。

3、冬菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石癥狀。

4、冬菇+驢肉=易引起腹痛、腹瀉。

5、冬菇+鵪鶉肉、鵪鶉蛋=面部易長黑斑。

6、冬菇+河蟹=易引起結石癥狀。

7、冬菇含有維生素D，河蟹也富含維生素D，兩者一起食用，會使人體中的維生素D含量過高，造成鈣質增加，長期食用易引起結石癥狀。

8、冬菇+番茄=破壞類胡蘿卜素，降低營養價值。