午餐肉怎麼自制

營養美味午餐肉，不止可以買買買，來媽網百科學習午餐肉怎麼自制，輕松在傢就可以**出下飯好幫手午餐肉哦~

@中美不是大美：想吃午餐肉瞭，去超市買不怎麼放心，想要自己在傢做。請問午餐肉怎麼自制呢？

媽網百科：自己在傢做午餐肉的方法其實非常簡單哦~來來一起來學習自制午餐肉的做法，自己在傢輕松**，隻需以下5小步，美味下飯無壓力哦~

1、先準備好豬肉、淀粉、淡醬油、鹽、雞精、料酒、大蒜、蛋清、水這些食材；

2、然後將肉醬+水+料酒+淡醬油+鹽+蛋清，朝一個方向攪拌，要註意使勁；

3、加入淀粉（要味道好淀粉不能多加）和大蒜末，再進行攪拌；

4、把攪拌均勻的肉醬放入紗佈中裹緊，裹兩層紗佈，便於定型；

5、然後用大火蒸10分鐘就可以瞭~