既然自制柚子茶這麼受歡迎,那麼自制柚子茶的營養有哪些呢?自制柚子茶的營養全面,柚子茶含有豐富的維他命C、柚子酸、橙皮苷、果膠、鈣、柚子香等營養成分,其中每100克柚子中富含150毫克的維他命C的含量是檸檬和臍橙的3倍。柚子,在《本草綱目》中有記載:“飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳。”柚子茶富含的橙皮苷,其功效類似於維他命P,有著保護和強化毛細血管、預防腦溢血的作用;柚子茶的維他命C不僅能有效防治一般感冒,而且對神經痛有特別的效果;柚子酸的成分使柚子口感略酸,對於消除疲勞和促進消化分泌有很大的幫助。
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