枇杷的營養價值

論及枇杷的好處，枇杷全身都是寶，枇杷的果實酸甜可口，能生津止渴，枇杷葉可以入藥治療風熱咳嗽，和雪梨一起熬煮成枇杷膏既潤肺又能止咳，那麼枇杷有什麼營養價值呢？

新鮮的枇杷不僅味道好，其營養也相當豐富。枇杷的主要成分有糖類、蛋白質、脂肪、纖維素、果膠、胡蘿卜素、鞣質、蘋果酸、檸檬酸、鉀、磷、鐵、鈣以及維生素 A、B、C等。其中，特別是胡蘿卜素的含量豐富，在水果中高居第3位。

枇杷含糖的種類相當豐富，主要由葡萄糖、果糖和蔗糖組成，另外，枇杷中豐富的維生素B，對保護視力、保持皮膚健康潤澤，促進兒童的身體發育都有著十分重要的作用。枇杷果中含有豐富的維生素、苦杏仁甙和白蘆梨醇等防癌、抗癌物質，延緩衰老的功效。

由此可見，枇杷的營養價值是值得我們肯定的！