黑涼粉和龜苓膏會讓人傻傻分不清楚,就是因為它們兩個長得太像瞭,就像雙胞胎一樣,讓人無法辨別,隻有在一些細節之處會有少許不同,不註意的話還真的難以辨認。下面我們就說幾個小方法,教大傢怎麼區分黑涼粉和龜苓膏。
最直觀的方法,就是看包裝瞭,包裝上寫著龜苓膏,並且成分也是龜板、土茯苓等重要成分的話,那就鐵定是龜苓膏瞭;同樣的,包裝上寫著黑涼粉,並且成分是仙草或者淀粉之類的,那就是黑涼粉瞭。
當然瞭,不排除有掛羊頭賣狗肉的現象,這時候我們可以拆開包裝,或者購買的本身就沒有包裝,直接是成品,那麼我們就可以看顏色和嘗味道。
黑涼粉的顏色雖然是黑色,但是它是比較透明的,有晶瑩剔透的感覺;而龜苓膏的顏色比黑涼粉的顏色要黑一些,有的會帶點棕色,有點渾濁。
吃的時候,就能很明顯的感覺到兩種東西的不同瞭,不加糖的龜苓膏,味道是苦中帶甘;不加糖的黑涼粉,吃起來是沒有味道的,就是單純的清涼爽滑。
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