子薑炒肉的宜忌人群

民間流傳著"生薑治百病"之說。因為薑中含有薑醇、水芹烯、薑烯、檸檬醛等油性的揮發油，還有薑辣素、樹脂、淀粉和纖維等。子薑的作用雖然有很多，但是也有一些人是不能吃子薑炒肉的。下面媽網百科就為我們帶來子薑炒肉的宜忌人群。

1、子薑炒肉適合於傷風感冒、寒性痛經、暈車暈船者食用。

2、陰虛體質的人絕對不能吃薑。陰虛就是燥熱體質，表現為手腳心發熱，手心有汗愛喝水，經常口幹、眼幹、鼻幹、皮膚幹燥、心煩易怒、睡眠不好，而薑性辛溫，陰虛的人吃薑會加重陰虛的癥狀。

3、內熱較重者不宜食用生薑。如患有肺熱燥咳，胃熱嘔吐、口臭，痔瘡出血，痛瘡潰爛等疾病的人不宜食用生薑。如果是熱性病癥，食用生薑時一定要配伍寒涼藥物中和生薑的熱性。

4、肝炎病人忌吃薑。一般情況下，肝炎病人是忌吃薑的，因為常吃薑會引起肝火旺。