五香荷葉蛋的做法

其實五香茶葉蛋的做法十分簡單，隻需要備好材料一起熬煮即可。其實茶葉蛋算是很常見的小吃，隻是前陣子因為一些新聞事件，讓五香茶葉蛋又大紅瞭一把。那如此美味的五香茶葉蛋究竟是如何做成的呢？

材料：雞蛋、茶葉、醬油、冰糖、鹽、薑、香葉、八角、花椒、桂皮、陳皮、小茴香。

做法

1、洗幹凈的雞蛋涼水入鍋，煮開後再煮7、8分鐘即可。

2、煮好的雞蛋，把殼敲出裂紋。

3、所有配料加到雞蛋裡。

4、倒入沒過雞蛋的清水，中小火煮20—30分鐘即可。

5、煮好的雞蛋倒入容器裡，放置1天以上入味。