蘇州茉莉花茶選購方法

目前市面上的商品魚龍混雜、良莠不齊。如何練就一雙金睛火眼，一眼辨出真假？這估計也是讓不少人頭疼的問題。下面媽網百科將和大傢分享蘇州茉莉花茶的選購方法，有興趣的朋友不妨學習一下。

1、觀形。選購茉莉花茶，最直觀的莫屬看瞭。茉莉花茶以條形長而飽滿、白毫多、無葉者為上，次之為一芽一葉、 二葉或嫩芽多，芽毫顯露。越是往下，芽越少，葉居多，以此類推。低檔茉莉花茶葉則以葉為主，幾乎無嫩芽或根本無芽。

2、聞香。看完條形還不夠，因為茉莉花茶不光光是條形好看就可以的，很重要的一點也是飲茶者喜歡它的最重要原因——茉莉花香。好的茉莉花茶，其茶葉之中散發出的香氣應濃而不沖、香而持久，清香撲鼻，聞之無絲毫異味。

3、飲湯。購買時如若條件允許，可坐下來品嘗一下，通過沖泡能使茉莉花茶的品質得以充分展示，畢竟其作為商品的最主要用途是飲用。觀其湯色、聞其香氣、品其滋味方能知其品質。通常茉莉花茶以香氣濃鬱、口感柔和、不苦不澀、沒有異味為最佳。