松花蛋腸的做法

一條條的松花蛋腸看上去頗有幾分雷人相，那啥，你懂的。但看著看著就像看最近很火的小籠包一樣把人給看餓瞭，松花蛋腸是挺好吃的，蒸熟之後切片吃就ok瞭，就像吃零食一樣，也可以給孩子吃，但是不能讓他們吃太多，畢竟松花蛋還是不那麼的健康。如果一天心血來潮想做做這醉人的松花蛋腸，你是否會做呢？不會做也沒關系，下面貼出完整的做松花蛋腸步驟，歡迎偷師。

【自制松花蛋腸法】

原料：雞蛋、松花蛋腸、料酒、腸衣、淀粉。

做法：

1、用鹽醃制一下買來的腸衣，要提前泡泡窩，之後用水清洗幹凈就ok瞭。

2、取一個小碗，將蛋液打入碗中，之後加入料酒，去腥喲，再加入鹽、醬油，用筷子攪拌。

3、淀粉加上攪拌後倒入雞蛋液中，繼續攪拌。

4、松花蛋切碎之後，倒入雞蛋液中攪拌攪拌。

5、腸衣的前端要用線綁實，另一端系在礦泉水瓶瓶口上。

6、用手握礦泉水瓶瓶口，倒入蛋液，小心不要流在外面瞭。

7、每隔一段用線系好，不要灌的太滿，否則待會蒸的時候會漲爆也不一定。

8、之後將灌好的松花蛋腸放入鍋中蒸熟就ok瞭。