碧螺春的泡法

不管是多名貴的茶葉，若泡茶的技巧不過關的話，不僅會影響茶的口感，茶的香味，還會影響到茶的營養價值。就像碧螺春這種名茶一樣，若不會沖泡技巧，那簡直是糟蹋它。那麼碧螺春的泡法是怎樣的呢？碧螺春怎麼泡才能發揮其應有的營養價值呢？下面首先為你介紹三種碧螺春的泡法：

1、杯泡法（茶具：200ml的玻璃杯）

沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開水，先溫潤聞香再用開水直接沖泡，一分鐘後就可飲用。

2、蓋碗法（茶具：蓋碗）

沖泡方法：取5g精品碧螺春，用約90度的開水，先溫潤聞香再用開水直接沖泡，用蓋碗法需註意沖泡時間的控制，第一泡45秒以後每泡延續20秒，就能品到清新的口味。

3、大壺法（茶具：大壺）

沖泡方法：取10-15g的精品碧螺春投入壺中直接用90-100度開水沖泡。

除此外，還要註意一些泡茶的小技巧：

1、請選擇安靜優雅，空氣清新的環境。

2、請選用無異味潔凈的茶杯茶具。

3、先註水後放碧螺春茶葉，且嚴格確認在放入茶葉時註入杯中的開水已冷卻至攝氏70度以下，這樣你就能感受到原生態碧螺春茶傳說中淡泊高雅的水果香瞭。