花椒油的營養價值

 2024-03-24  阅读 16  评论 0

花椒油主要是從花椒中提取呈香、呈味物質,色澤丹紅,芳香濃鬱,加入菜品才可以增加菜品的色澤和麻辣滋味,我們在生活中都喜歡吃,除瞭食用藥用的價值之外,它的營養價值也很高哦。

花椒油的營養價值,花椒味辛、性熱,歸脾、胃經;有芳香健胃,溫中散寒,除濕止痛,殺蟲解毒,止癢解腥之功效;主要治療嘔吐,風寒濕痹,齒痛等癥。據李時珍《本草綱目》記載:“花椒堅齒、烏發、明目,久服,好顏色,耐老、增年、健神。”《本草經疏》中告誡:“肺胃素有火熱,或咳嗽生痰,或咳嗽咯血,……法所咸忌。”肺結核之人亦當忌食。

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