第一次看到紅毛丹的人,總被外面毛茸茸的毛刺嚇到,甚至連碰都不敢碰,生怕像玫瑰的刺,不小心成瞭“刺蝟”。其實紅毛丹的毛刺沒有大傢想得那麼可怕,因為,它們是軟的,大傢可以盡情摸!
不過,關於紅毛丹的吃法,還是要和大傢說的。
先將紅毛丹的外殼剝開,不需要用指甲摳開(這樣就掐壞果肉瞭),隻需要用兩隻手的拇指和食指分別捏住紅毛丹,用力一擠,就能看到晶瑩剔透的果肉瞭。
下一步就是啃肉瞭,不過千萬不要心急,整個吃到嘴裡,因為紅毛丹果核的保護膜和果肉連得非常緊密,並且那層保護膜是不可以吃得,吃瞭就消化不瞭瞭。所以,吃紅毛丹唯一麻煩的地方就是要去除幹凈那層果核的保護膜才能安心吃。不過為瞭多汁鮮嫩的紅毛丹,暫時忍瞭!
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