野生的藍莓味道是最正宗的,酸中帶點甜,甜中有點酸,酸酸甜甜的滋味是那些“藍莓粉”的最愛,而用野生的藍莓制成的藍莓幹,味道自然也不差。但是,一般在市面上,野生的藍莓幹不多,那麼在購買的時候我們究竟要如何區分野生藍莓幹呢?
野生的、優質的藍莓是A級果,質量次一點的藍莓就是B級果瞭。一般用A、B級果做藍莓幹較多,但選用A級的成本較高,所以市面上用B級果做藍莓幹較多,那麼如何區分這兩種藍莓幹呢?
第一,看顏色,顏色發深色的是為A果,發淺為B果,因為A果成熟度好,B級果青果較多。
第二,論口感,酸甜適度的為A果,B果過酸或過甜,過酸的是青果多糖少,過甜是泡糖較多。
媽網小碎語:以上兩種方法就可以教你區分哪些是野生藍莓幹瞭,在購買的時候,大傢可以到超市進行選購哦!選擇好瞭藍莓幹,我們才能優哉遊哉的享受美味的藍莓幹啦!
版權聲明:底部版权信息;