煎餅的怎麼做好吃

當你和好瞭面糊之後，那就可以開始煎餅啦。煎餅有N多種，但是煎餅的步驟大多一致，如果你想做出不同口味的煎餅，隻需要搭配好裡面的餡料，比如：雞蛋煎餅、蔬菜煎餅、火腿煎餅等等。下面你隻需要來掌握下煎餅怎麼煎，然後再把喜歡的餡料卷到煎好的餅裡面就OK瞭。

1、起油鍋，將煎餅面糊倒進鍋裡，然後雙手端起鍋，讓面糊向四周流動均勻，成一個大餅狀；

2、用慢火，等到煎餅成型之後，然後用鏟子將餅翻倒另外一面，煎到兩面泛起金黃色。

如果你想吃得香脆一些，那麼可以在倒面糊的時候，盡量把餅攤開得薄一點，然後煎到兩面微微泛起焦黃色就可以瞭。最後，我們再把喜歡吃的材料搭配好，和煎餅卷在一起，再沾上醬料就更好吃瞭。