羊棲菜是一種備受養生專傢推薦的養生品,它營養豐富,一般人可以放心食用,尤其適合嬰幼兒、老年人食用,不過食用時也有一些需要特別避忌的地方。
購買新鮮的羊棲菜時我們要註意觀察,如果是枝葉不夠粗壯且含有雜質的羊棲菜最好不要買。建議購買幹燥包裝好的羊棲菜,因為幹羊棲菜經過初步加工,雜質已經被清除幹凈,吃起來較有保障。
羊棲菜雖然含有很豐富的蛋白質、糖類、生物鈣及各種維生素,但是並不是所有的人群都適合食用,脾胃虛寒者忌食用。
此外,失眠多夢的人最好是少吃羊棲菜。這是因為羊棲菜是寒涼性的食物,會助長失眠多夢患者體內的寒癥。
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