正常來說，一般人群均可食用羊棲菜，尤其適合嬰幼兒、老年人食用。這是因為羊棲菜含有鈣、碘、鐵、鉀、鋅等物質，多吃能強身健體。此外，羊棲菜中含有的高碘是嬰幼兒成長發育中必不可少的營養成分，可以預防兒童智力低下以及由缺碘引起的甲狀腺腫大等疾病。羊棲菜中的多糖有促進造血功能和增強免疫功能的功效，防止血栓形成，降低膽固醇和預防高血壓，老年人常吃能預防老人病。
另外，因為羊棲菜屬於高纖維的食品，長期便秘者也可以通過吃羊棲菜來達到刺激排便的效果。
不過脾胃虛寒者就要忌食羊棲菜瞭。正在服用甘草的人最好也不要吃羊棲菜，為羊棲菜屬咸寒冷滑、含碘豐富的食物，能與甘草中某些成分發生不良反應。
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