柿餅的營養價值

都說柿餅是營養豐富的一種食物，那具體柿餅的營養價值有哪些呢？下面就給大傢統一科普一下吧！

據測定，每100克柿餅所含營養素如下：蛋白質（1.80克）、脂肪 （0.20克）、碳水化合物（62.80克）、膳食纖維（2.60克）、維生素A（48.00微克）、胡蘿卜素（290.00微克）、維生素E（0.63毫克）、鈣（54.00毫克）、磷 （55.00毫克）、鉀 （339.00毫克）、鈉（6.40毫克）、鐵 （2.70毫克）、鋅（0.23毫克）等等。這麼一看，柿餅所含的營養元素還不少呢！而且柿餅的食療功效可不能忽略哦！柿餅有治咳嗽帶血的功效，另外柿餅對治咳嗽吐痰也有一定的療效。

而據《本草匯言》記載，用柿餅一斤，枇杷葉、白果肉、熟地各四兩，生薑皮一兩，百部五兩，天門冬、麥門冬各六兩。用水五十碗，熬至十碗，濾出渣後，再如法煎，共三次，然後取汁共三十碗，總和一處，倒入砂鍋內，慢火熬至五碗，之後加煉蜜六兩，收貯在凈磁瓶內。每早、午、晚各服十餘茶匙，白湯調服。能治吐血、咯血、嗽血、咳血，及小便淋血、腸風瀉血、痔熱流血等癥。所以柿餅可不僅僅是好吃的零嘴哦！有以上癥狀的人士都不妨試試食用柿餅來緩解病癥哦！