柿子和蘋果的營養價值

柿子和蘋果的營養價值都很高，在我國東北地區，山上都會種植一大片的柿子。等到秋冬柿子成熟的季節，人們都喜歡把柿子當成飯後甜品或者制成柿子餅食用。在寒冬吃柿子別有一番風味。而蘋果更是被稱為“全科醫生”，還是心腦血管的保護神。

柿子中含有豐富的蔗糖、葡萄糖、果糖等糖份，比一般的水果高出1至2倍，除此之外，柿子還含有蛋白質以及各種維生素，以及碘、鈣、磷、鐵等人體日常所需的各種微量元素。因為柿子營養豐富，許多人還會把柿子當做主食食用。新鮮的柿子含碘量很高，能夠有效地防治甲狀腺腫大，補充所需的碘的攝入量。但是要註意的是，柿子不可以和同樣含碘量高的海帶一起食用，會生成不溶性物質或胃結石，導致胃腸道不適。

蘋果中含有大量維生素、糖分以及礦物質，準媽媽們每天堅持吃一個蘋果可以有效地減輕孕期帶來的強烈反應。而且蘋果中的纖維素可以促進寶寶的生長和發育，鋅元素對於增強寶寶的記憶瞭也很有幫助。但同樣需要註意的是蘋果中的酸性會對牙齒腐蝕，所以吃完後一定要漱口。