酪梨是什麼,酪梨不就是牛油果唄!幹嘛搞個那麼高冷的名字,害人傢怎麼念都不會。
不像香梨、雪梨那麼爽脆、多汁,酪梨入口綿軟,稠密,還有濃濃的奶香,像極瞭奶酪,所以得名“酪梨”。
酪梨,外表墨綠色,凹凹凸凸,非常不起眼,不過切開後,肉質黃嫩,呈奶酪色,中間有顆碩大的核,幾乎占瞭酪梨體積的二分之一。
酪梨的生長,需要日照時間長,長出來的酪梨才大而飽滿,飽滿而結實。所以酪梨的生產基地基本分佈在熱帶和亞熱帶,雨多,陽光充足的地方。酪梨的原產是中美洲和墨西哥,因為營養價值頗高,我國的臺灣、雲南、廣東、四川也有引進、培育。
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