八月瓜是什麼

很多人都不知道八月瓜是什麼，八月瓜是八月份才能出的瓜果嗎？其實，不是的。八月瓜又名九月炸，在我國的河南部分山區稱作“八月炸”；也有地區叫做八夜瓜，福建地區一般稱作蠟。它是一種野生果品，我國中南、華東和川渝、雲南鹽津縣一帶、陜西、甘肅等地均有分佈。

之所以叫做八月瓜，是因為她是八月份才果子成熟，熟後還會開裂而得的名。它的果形似香蕉，富含糖、維生素C和12種氨基酸，以及人體不能合成的纈基酸、蛋氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、賴氨酸等。果味香甜，為無污染的綠色食品，有“土香蕉”之稱。它主要是具有很高的藥用價值，是國傢有關部門重點保護和開發的五大類珍稀中藥材之一；也是加工食品、保健品、藥品的重要原材料，將在食品、飲料、保健品、藥品領域大展拳腳。

瞭解之後，不要再傻傻地以為八月瓜是八月份的瓜啦，它也是有它存在的很大的價值的。