雖然黑芝麻糊的沖泡方法很簡單,但實際上仍有一些技巧的。不少的網友表示自己沖制的黑芝麻糊總是沒法成糊狀,容易結團。實際上,黑芝麻糊如果直接用熱水沖比較不容易沖開,難以攪拌均勻。芝麻糊一般都加有大米或者糯米在裡面,一遇到熱水很快就凝固瞭。到底黑芝麻糊怎麼沖才好?
簡單來說,大傢在沖制黑芝麻糊的時候最好是先用一些冷開水或者是溫開水沖泡攪拌一下,再加入熱開水攪拌,這樣就不容易結塊,沖出來的芝麻糊才是黏糊狀的。註意沖制芝麻糊的水量不宜過多,加水的時候也最好少量少量地加,水量過多的話就成不瞭糊狀瞭。
另外,女性朋友在沖制黑芝麻糊的時候也可以適量放入紅糖,這樣還能同時補血。大傢也可以根據自己的喜好在沖制芝麻糊的時候加入一些其他的營養食材,比如紅豆、核桃、薏米等等,營養會更全面,口感也更豐富。
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