山莓和覆盆子的區別

 2024-03-24  阅读 14  评论 0

每年到瞭4、5月份的時候,就是山莓、覆盆子成熟的時候。對於它們兩個一直以來都是爭論不休啊。有人說,山莓就是覆盆子;也有人說,山莓和覆盆子是兩種不同的東西。相信很多人都摸不著哪個是哪個瞭吧?對於你分得清楚嗎?就讓媽網百科來告訴你吧!

據業內人士告訴我們,覆盆子和山莓都屬於薔薇科懸鉤子屬,可統稱樹莓,但是它們確實是有區別的哦。因為它們的生長環境是不一樣的,通常山莓是生長在山坡、溪邊、樹旁等地方,在我國的遼寧、河北、陜西、廣東、雲南等省都有分佈。而覆盆子嚴格來說是一種中藥,它生長在低海拔至中海拔地區,常見於山坡、路邊灌木叢中,在我國的江蘇、安徽、浙江、江西、福建、廣西等地都有分佈。

除瞭生長環境不一樣之外,它們在食用方法上也是有區別的,山莓的果實成熟後可以食用,還能用來釀酒呢。而覆盆子主要是作為中藥存在,它能夠補肝益腎、固精縮尿、明目、醒酒止渴。而且覆盆子的果實性溫,一般是不直接食用的,通常都是當藥引子。

通過上面這樣的描述,相信你心底已經知道瞭它們的區別瞭吧?不會再以為它們是一樣的瞭吧?

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