柿餅雖然是一種營養美味的食物,但是凡事都有度,食物更是有食用禁忌的哦!下面我們就給大傢列一些食用的註意事項,看看柿餅不能和什麼一起吃吧!
1、柿餅是不能和鵝肉一起吃的。因為鵝肉是全價蛋白質,優質蛋白質。蛋白質與柿中的鞣酸相遇,容易凝結咸鞣酸蛋白,聚於腸胃中的話,輕則影響健康,嚴重者會導致死亡的哦。
2、柿餅是不能和螃蟹一起吃的。二者同食,容易出現嘔吐、腹脹、腹瀉等食物中毒現象。這是因為螃蟹體內同樣含有豐富的蛋白質,吃柿餅時吃螃蟹,螃蟹裡的蛋白質與柿餅中的鞣酸相遇,可在人的胃中發生凝固,變成不易消化吸收的團塊,出現腹痛、嘔吐或腹瀉等癥狀。
3、柿餅不能和海帶一起吃的。二者同食,可能會導致胃腸道不適的癥狀。這是因為海帶中的鈣離子可與柿餅的鞣酸結合,生成不溶性的結合物,容易影響某些營養成分的消化吸收,導致胃腸道不適。
4、柿餅不能和章魚一起吃的。章魚氣味甘,咸寒,無毒,但它的藥性冷而不泄,可養血益氣。而柿餅甘澀性寒,屬寒冷藥性,所以二物相沖不宜同食,否則有損腸胃易致腹瀉哦。
值得註意的是,柿餅還不能和酒一起吃的。二者同食,容易造成腸道梗阻。所以下酒菜就最好不要選擇柿餅瞭哦!
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