甜酸角是什麼

一提起甜酸角，可能很多人都不太熟悉，但是在雲南地區，甜酸角是那裡的特產，人人都十分熟知。酸角又稱羅望子，除瞭在雲南常見，國內其他地方都很罕見。甜酸角的形狀是彎鉤形的，也有點像我們的青豆。

酸角有兩個類型：甜型和酸型。據研究表明，甜酸角的果肉富含鈣、磷、鐵等多種元素，其中含鈣量在比很多水果都高。甜酸角的外殼薄且脆，它的果肉粘性強，一般都是粘附在果子上，甜酸角的果肉還富含糖、醋酸、酒石酸、蟻酸，檸檬酸等成份。總的來說，甜酸角是一種營養很豐富的果實。