黑豆桂圓紅棗湯的做法

 2024-03-24  阅读 17  评论 0

下面一道看著黑乎乎,毫不起眼的甜湯,不僅香甜美味,而且常吃可以烏發補血哦。因為選用的食材裡,黑豆具有滋陰補血、安神、明目、益肝等功效;桂圓及大棗都具有調補脾腎的作用,常食此湯可補腎,潤發,烏發,補血安神;非常適合做為在冬天裡的熱食甜品。下面我們一起來學習黑豆桂圓紅棗湯的做法。

食材:黑豆50g、紅棗50g、蓮子50g 、桂圓肉15g。

做法步驟:

1、將黑豆、紅棗、蓮子洗凈,提前在清水中浸泡。

2、鍋中放八分滿的水,將泡好的黑豆、紅棗、蓮子同桂圓肉一起放入鍋裡,用小火煮1小時。因為紅棗的外皮比較厚實,最好劃開或者切成兩半煮。

3、用湯匙撇去湯上的浮渣。等到水熬得比原來減少1/3左右的時候,黑豆桂圓紅棗湯就煮好瞭。


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