薏米有著抑制癌細胞成長的作用。代謝水分濕氣、美白、潤澤肌膚、健脾補肺、清熱、利濕、利尿強骨、促進子宮收縮。富含膳食纖維,可促進腸道蠕動,排除體內廢物,預防腸道癌癥發生。單薏米就有如此多的功效,那在加上紅豆桂圓又如何。為瞭吃出一副健康的身體,快來學習薏米紅豆桂圓的做法吧!
食材:薏米一把、紅豆一把、桂圓幹一把。
做法步驟:
1、紅豆一把,薏米一把,因為薏米和紅豆都很硬,所以需要先用清水洗幹凈然後泡兩小時。桂圓幹一把,需要剝殼去核,留裡面的果肉就行。
2、這兩種豆子不易煮,我是用高壓鍋壓的。您可以用砂鍋,也可以用電飯鍋,就是煮開瞭後關火,悶一陣再煮,反復幾次就煮爛瞭。最後把桂圓果肉幹扔進去再煮一個開就好瞭。
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