新鮮無花果的營養價值很高，對於人體健康有非常多的功效和作用。那麼，作為新鮮水果食用的話，朋友們可能會更加關心一個問題，那就是如何才能挑選到新鮮好吃的無花果呢？我們這就來詳細地介紹一下吧！
1、無花果的成熟期一般在每年的7月-8月份，這個時候在市面上就可以買到新鮮的無花果瞭，應該是一直到10月份都可以買到。
2、顏色深的無花果是成熟瞭的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，應該是還沒有成熟，沒成熟的口感不好，不能選。
3、盡量選擇大個的，大個的不僅成熟，而且果肉飽滿。無花果由於也可以做成果脯食用，但是曬成幹的就小的多瞭，所以大個的水分也會比較充足。
4、無花果的尾部是開著的，如果口開的太大，那就會很容易進去灰塵。所以選口小一點的。
5、果實表面可以捏一捏，如果表面特別硬的，應該是沒有熟透的無花果，口感不好。如果太軟，可能是裡面爛掉瞭。就選那種微微軟的，剛好成熟的比較甜。
6、要看無花果的整體完好，沒有破損，沒有腐爛的地方。如果沒有表皮皺皺的失去水分的現象，基本上這樣的無花果就是可以選的。
由此可見，想要挑選到新鮮好吃的無花果，還是有技巧可言的哦！喜歡吃無花果的朋友們，不妨在選購的時候對照一下我們的選購技巧，希望吃貨們都可以吃到新鮮好吃的新鮮無花果哦！
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