無花果雖然是很常見的水果，一般無花果的成熟期在每年的7、8月份，此時市面上銷售的無花果品種繁多，優劣摻雜，如何挑選到好吃的新鮮無花果，是吃貨們很關心的問題。現在，我們就來瞭解一下吧！
1、顏色深的無花果是成熟瞭的，首先要看顏色選。如果那種特別青的，應該是還沒有成熟，沒成熟的口感不好，不能選。
2、果實表面可以捏一捏，如果表面特別硬的，應該是沒有熟透的無花果，口感不好。如果太軟，可能是裡面爛掉瞭。就選那種微微軟的，剛好成熟的比較甜。
3、要看無花果的整體完好，沒有破損，沒有腐爛的地方。如果沒有表皮皺皺的失去水分的現象，基本上這樣的無花果就是可以選的。
4、盡量選擇大個的，大個的不僅成熟，而且果肉飽滿。無花果由於也可以做成果脯食用，但是曬成幹的就小的多瞭，所以大個的水分也會比較充足。
5、無花果的尾部是開著的，如果口開的太大，那就會很容易進去灰塵。所以選口小一點的。
所謂熟能生巧，沒有經驗的吃貨們也不用緊張，多買上幾回，慢慢地就會知道什麼樣的無花果才是好吃的哦！
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