子薑炒雞很簡單,但營養價值確是不可小瞧的,下面媽網百科告訴你子薑炒雞的營養價值吧。
1、子薑具有解毒殺菌的作用,人體在進行正常新陳代謝生理功能時,會產生一種有害物質氧自由基,促使機體發生癌癥和衰老,因此食用子薑能抗衰老。
2、子薑中分離出來的薑烯、薑酮的混合物有明顯的止嘔吐作用,且具有顯著抑制皮膚真菌和殺來頭陰道滴蟲的功效,可治療各種癰腫瘡毒。
3、子薑有抑制癌細胞活性、降低癌的毒害作用。
4、雞肉對營養不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經不調、貧血、虛弱等有很好的食療作用。雞肉有溫中益氣、補虛填精、健脾胃、活血脈、強筋骨的功效。雞肉有增強體力、強壯身體的作用,另外含有對人體生發育有重要作用的磷脂類。
綜合以上所述可以知道子薑炒雞的營養價值到底有多大瞭。
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