檳榔芋條的做法大全

檳榔芋條是一種傳統的食材，其以其獨特的營養價值及功效日益深入人心，且其口感極佳，老少咸宜，因而，其備受大眾的青睞。然而，檳榔芋條怎麼做？下面，大傢就一起來看一下。

做法一：翻砂芋條

準備材料：檳榔芋條、調和油、白糖250g、鹽10g

做法：

1、將檳榔芋條，用少許鹽拌勻，接著往鍋裡倒入適量的油，將準備好的檳榔芋條一部分一部分的放入鍋中，然後將檳榔芋條全部油炸，然後撈起瀝幹油分備用。

2、鍋洗凈，起鍋小火下水加白糖一直攪拌到粘稠後熄火，快速倒下炸好的檳榔芋條不停的翻炒，直至糖都均勻裹上檳榔芋條即可。

做法二：芋泥

準備材料：檳榔芋條、白糖

做法：

1、將檳榔芋條放入蒸鍋裡蒸熟，把蒸好的芋條放到炒菜的鐵鍋裡弄碎至變成泥。

2、接著放入適量的白糖，白糖的量依自己的口味而定。

3、開小火，將糖與芋泥不停的攪拌，直到糖完全融化進芋泥即可。

做法三：豉香檳榔芋蒸排骨

準備材料：檳榔芋條、仔排、蒜頭、油少許、蒜片、豆豉、幹椒絲、料酒少許、醬油、生抽、鹽、雞精、蔥花少許

做法：

1、將檳榔芋條切小塊，仔排斬小塊後飛水瀝幹，蒜頭去皮切塊，備用。　　

2、往鍋內加入少許油，下蒜片、豆豉爆香，加入芋塊、排骨，淋少許料酒翻炒至水分微幹，加入幹椒絲、淋醬油、生抽，翻炒幾下，在加入適量的鹽、雞精，翻炒均勻，然後裝碗備用。

3、移入高壓鍋中，待大火上氣後，中火蒸十五分鐘關火。取出後撒少許蔥花裝飾即可。

以上就是檳榔芋條的做法大全瞭，喜愛吃檳榔芋條的朋友們快來試一試吧，其口感極佳，很值得一試。