沙薑粉雞翅的做法

沙薑粉雞翅並沒有大傢想的那麼復雜，跟媽網百科學一些，你也可以做出美味可口的沙薑雞翅哦。

主料：

雞翅、適量油、適量鹽、適量薑碎、適量沙薑粉。

制作步驟：

1、薑片拍扁成薑碎，雞翅洗幹凈瀝幹水分，準備好的沙薑粉。

2、鍋裡加少許油燒熱，下雞翅煎，煎到底部金黃色再翻一面煎。

3、兩面都煎到金黃色後，加入一茶匙砂糖，再倒入適量的生抽翻炒均勻。

4、加入薑末把汁煮幹一點，最後下沙薑粉翻炒均勻即可。

註意事項：

1、最好把雞翅煎到兩面金黃再下調料，這樣吃起來雞翅的外皮脆脆的，很香。

2、雞翅一定要瀝幹水分才下鍋煎，以免水份碰到油濺到皮膚，容易燙。