龍葵果泡酒配方

熟悉或者喜歡傳統醫學和保健的人一定會發現，我們中國人實在是熱衷於藥酒，這種養生方式也是我們的老祖宗留下的傳統瞭，人們同樣也不會放過龍葵果，龍葵果泡酒怎麼做呢？它又有什麼具體的功效？

1、選擇成熟的龍葵果適量，用密封的破碎榨汁設備榨取龍葵果果肉和果汁，避免它們與空氣接觸；

2、選擇人工培養的酵母對果汁進行發酵，一定要發酵能力強，速度快的酵母；

3、龍葵果發酵好之後，進行倒桶分離，然後進行貯存；

4、將酒腳與壓榨後的皮渣合並蒸餾為白蘭地，備調配酒使用；

5、儲存半年之後，進行下膠冷凍澄清處理，過濾後即可殺菌、包裝。

以上是工廠制作龍葵果酒的主要步驟，如果是自己在傢泡制龍葵果的話，一般應該選擇幹制瞭的龍葵果，這樣才能更好地用來泡酒，將幹制龍葵果與適量白酒放在密封容器中，浸泡一周左右即可拿出來飲用，具有活血化瘀的功效。