“類似於熊掌的美味佳肴”是什麼？沒錯，就是豬蹄！當人缺乏膠原蛋白，就會發現原本年輕緊致的肌膚開始下垂，這就是膠原蛋白質流失所引起的現象。所以年輕的時候不妨多喝豬蹄湯，補充多點膠原蛋白總沒錯。
豬蹄湯怎麼做好吃？
主料：木瓜半個，紅棗6個，豬蹄一個
輔料：鹽，小蔥一棵，薑片適量
做法：
1、先將木瓜去皮去籽，然後洗幹凈切成大塊備用；紅棗洗凈撕開去核。
2、準備煮鍋，放入適量的水，倒入少許料酒（去腥用的），放入豬蹄，焯水後洗凈待用。
3、準備砂鍋（砂鍋煮湯才好喝），放入適量的水，倒入豬蹄、紅棗、薑片、小蔥。
4、開爐，上砂鍋，大火煮開，發現有浮沫的立馬用勺子撇幹凈。
5、調成小火慢慢煮大概1.5小時。
6、加入木瓜，繼續燉30分鐘，在關火前5分鐘加入食鹽就大功告成瞭！
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