豬蹄湯除開喝瞭可以美容養顏之外,其實還可以具有下奶的功效哦!有相當多的新手媽媽很關註,到底下奶的豬蹄湯要怎麼煲。為瞭兒子,豁出去學習廚藝吧!
怎樣做豬蹄最下奶?快來喝黃豆豬蹄湯。
材料:豬蹄250克,大豆250克
調料:黃酒10克,大蔥8克,薑5克,鹽3克
做法:
1、豬蹄焯水後將毛拔幹凈(要不吃起來嘴巴都被刺痛瞭你樂意嗎!)另外,要刮掉浮皮。
2、黃豆要提前用清水浸沒過,泡1小時。
3、薑洗凈後切成片備用;大蔥切成小段。
4、準備一鍋水,放入豬蹄和薑片,煮沸之後就撇去浮沫。
5、倒入黃酒適量,放入蔥、黃豆,蓋上蓋子,用小火燜煮到豬腳變半軟。
6、加入食鹽調味後,再煮1小時,最後加入少許味精,攪拌均勻就可以出鍋瞭。
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