如何選購優質的生獼猴桃

其實，要想買到好的獼猴桃，不能不掌握這些小技巧哦！選購時，隻要確定果實沒有癟軟、碰傷、破損就可以瞭。

生獼猴桃和很多水果一樣，一旦變軟成熟，一兩天內就會軟爛。要是有損傷，傷處就會迅速變軟、潰爛。所以，建議大傢選整體處於堅硬狀態、未熟透的果實，回傢可以與成熟的蘋果、香蕉等水果放置在同個塑料袋中。

一段時間後，獼猴桃就會被成熟水果釋放出的乙烯催熟。如果要馬上食用可以挑軟一點的。獼猴桃表皮絨毛的多少、軟硬因品種而異，跟甜度沒有關系。一般皮帶黃色，表示陽光充足，甜度高。