很多人都分不清楚鮮地黃和生地黃有什麼區別,其實它們的區別就在於“鮮”和“生”這兩個字上!
鮮地黃是地黃新鮮的塊根,秋季采挖的時候,要除去蘆頭、須根和附著在塊根上面的泥沙,這時直接拿去使用的鮮地黃,便是鮮地黃,易折斷味道有點甜和苦交合。而如果在采挖鮮地黃的時候,把地黃用來烘培,直至它變成八成幹,這種叫做生地黃,它味道微甜,不易折斷有光澤。
鮮地黃和生地黃的區別還在於這兩者的作用上,那麼鮮地黃和生地黃的作用區別在哪裡呢?首先,鮮地黃清熱生津,可以止血和涼血,經常是用於熱病傷陰,吐血、咽喉腫痛、舌絳煩渴、發斑發疹以及衄熱等病癥。而生地黃是可以涼血清熱,也可以生津,還可以養陰,多用於治療陰虛內熱、骨蒸勞熱等問題。
通過以上介紹,大傢是否對鮮地黃和生地黃有什麼區別有瞭一定的瞭解呢?下次可不要挑錯瞭哦!
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