痛風病人可以吃蝦仁豆腐羹嗎

痛風病人不可以吃蝦仁豆腐羹。

蝦仁豆腐羹的主要材料是豆腐和蝦仁。豆腐由黃豆制成，黃豆含有很高的嘌呤。而痛風病人對於高嘌呤的食物，是絕對不能進食的。所以很多人都會問“通風病人可以吃蝦仁豆腐羹嗎？”

痛風病人不能吃嘌呤含量達150毫克的食物，黃豆每100g就含有75-150毫克的嘌呤。制成豆腐之後，嘌呤含量隻有13毫克左右，不會對痛風病人造成危害。所以通風病人食用豆腐是安全的。那為什麼還說通風病人不可以吃蝦仁豆腐羹呢？

因為蝦是高嘌呤的食材。因此，為保健康痛風病人還是不要吃，或僅少量吃蝦仁豆腐羹。除此以外，很多動物的肉如雞、鴨、鵝、豬、牛、羊、魚，還有谷類、粗糧，通風病人也要盡量少吃或者不吃。