紅棗桂圓雞蛋紅糖水有補血養顏的作用。紅棗、紅糖水均有補血功效,桂圓滋補,雞蛋營養豐富,女性多食用這道甜湯健康又有營養。紅棗桂圓加入適量的清水之後,一起煮至軟綿,調入適量的紅糖,打進一個雞蛋,繼續用小火將雞蛋煮熟即可。
龍眼又叫桂圓,為無患子科植物龍眼的果實,原產於我國,是我國歷史上備受推崇的四大名果之一。
桂圓可以安神,治失眠、健忘、驚悸。有滋補強體,補心安神、養血壯陽,益脾開胃,潤膚美容的功效。桂圓的糖分含量很高,且含有能被人體直接吸收的萄萄糖,體弱貧血,年老體衰,久病體虛,經常吃些桂圓很有補益;婦女產後,桂圓也是重要的調補食品。
紅棗是補氣養血的聖品,同時又物美價廉,民眾無需買坊間昂貴的補品,善用紅棗即可達到養生保健的功效。
每一樣食材都具有不同的功效,放在一起烹調更是能取的意想不到的效果,這就是中醫的魅力。
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