西米露的做法

在瞭解西米露怎麼煮之後，把西米露拌入各式各樣的甜品之中，就變成甜品店裡賣的各種西米露瞭。你最喜歡吃那種水果就愉快的把它加入到自制的西米露中吧！下面我們以芒果為例，說說芒果西米露的做法。

材料：芒果、西米、牛奶

做法：1、鍋中水燒開，下西米，邊煮邊攪拌，煮開後將西米撈出過冷水。然後不斷重復這一步驟，總之就是要把西米煮熟煮透明瞭。

2、牛奶倒入杯中，然後將煮好的西米放入，泡制一小時左右。這時候的西米，一粒粒都很飽滿，並且還散發著奶香呢！

3、取一個芒果，在果核的左右兩側下到，丟掉果核，一半果肉榨汁，一半果肉切丁。

4、將芒果汁與剩下的牛奶混合，攪拌均勻；然後把之前的牛奶西米放入，繼續攪拌。

5、最後是把芒果丁放在牛奶西米的表面做點綴，芒果西米露就做好瞭！