科爾沁牛排幾分熟最好

相信吃慣牛排的人都應該知道，牛排有近生、一分熟、三分熟、五分熟、七分熟以及全熟6種，那麼科爾沁牛排幾分熟好？媽網百科馬上為大傢科普這方面的知識點。

近生的牛排就是隨便煎熱，切開之後基本上一片鮮紅。味道不夠重口的不要看，免得影響食欲。

一分熟的牛排其實和近生牛排差不多，就是表面煎瞭一下，裡面大部分都是血色一片，染紅瞭你的視線。

三分熟牛排看著還不錯，很有食欲聞著也香的，但是據開排之後還是會看到不少紅色的肉塊，不要勉強。

五分熟比三分熟好點，裡面的肉有小部分是血色的，基本上問題不大。

七分熟的話，據排之後發現裡面的肉就是有點粉紅色，感覺還算ok，但是很多人覺得7分熟的牛排已經老瞭。

全熟的牛排，當然適合習慣吃熟食的我們，據排之後裡面的肉質是棕色的，但是會不會幹硬就看廚藝的功力。

媽網百科碎碎碎念：由此可見，科爾沁牛排幾分熟好吃，並不能給出一個明確的答復，每個人的口味不一樣，大傢可以根據自己的口味進行選擇。