鐵觀音茶怎麼儲存

 2024-03-24  阅读 15  评论 0

很多人購買的鐵觀音茶因為保存不當而導致受潮變質,直接等於浪費。不懂鐵觀音茶怎麼儲存可是大問題,鐵觀音的儲存方法其實是有很多的,在取出茶葉後儲存好瞭還能讓茶保質更久,也不至於變質白白浪費瞭。

一般來說,儲存茶葉最好是錫罐,或雙層蓋的鐵皮罐,將茶葉用紙包好,或直接裝入罐,盡量搖緊裝足,不留空隙,減少罐內空氣,以利於保持茶葉的品質。裝好後,蓋好雙層蓋,蓋日縫用膠紙緊封。罐外再套兩層尼龍袋,並緊紮袋口,如將罐茶貯於冰箱內或幹燥器內,效果更好。

為什麼鐵觀音茶放進冰箱保存更好呢?茶葉低溫保存是最好的,當然要在保持幹燥的基礎上。因為茶葉裡很多物質在常溫下容易氧化變質,低溫保存茶葉則可以在一到兩年內保持新茶香,這麼做也可以防止黴變。

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