洋薑炒雞蛋的營養價值

 2024-03-24  阅读 18  评论 0


洋薑的營養價值

降糖消渴:

有降低血糖的作用,促進糖分分解,具有使過剩糖分轉化為熱量的作用,改善體內的脂肪平衡。洋薑對血糖具有雙向調節作用,即一方面可使糖尿病患者血糖降低,另一方面又能使低血糖病人血糖升高。研究顯示,洋薑中含有一種與人類胰腺裡內生胰島素結構非常近似的物質,當尿中出現尿糖時,食用洋薑可以控制尿糖,說明有降低血糖作用。

醫用功效:

利水除濕,清熱涼血,益胃和中,消腫;主治:腸熱出血;跌打損傷;骨折腫痛,根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。根莖搗爛外敷治無名腫毒、腮腺炎。適用於糖尿患者、浮腫、小便不利者。


雞蛋的營養價值

消除水腫:

富含蛋白質,具有維持鉀鈉平衡,消除水腫。提高免疫力。

調低血壓:

調低血壓 ,緩沖貧血,有利於生長發育。富含膽固醇,維持細胞的穩定性,增加血管壁柔韌性。

增加免疫力:

維持正常性功能,增加免疫力。富含銅,銅是人體健康不可缺少的微量營養素,對於血液、中樞神經和免疫系統,頭發、皮膚和骨骼組織以及腦子和肝、心等內臟的發育和功能有重要影響。

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