豬蹄好吃，但是單獨吃的話未免有些乏味和單調，如果在燉豬蹄的時候加點什麼在裡面就再好不過瞭！但是，能夠與美味的豬蹄一起燉的食材有哪些呢？不能與豬蹄一起烹飪的食材又有哪些呢？這個是大傢不知道的吧！媽網百科今天就在這裡為美味的豬蹄好好的搭配搭配！
豬蹄，又叫豬腳、豬手，前蹄為豬手，後蹄為豬腳。含有豐富的膠原蛋白質，脂肪含量也比肥肉低，近年在對老年人衰老原因的研究中發現，人體中膠原蛋白質缺乏，是人衰老的一個重要因素。它能防治皮膚幹癟起皺、增強皮膚彈性和韌性，對延緩衰老和促進兒童生長發育都具有物殊意義。為此，人們把豬蹄稱為“美容食品”和“類似於熊掌的美味佳肴”。
豬蹄的適宜搭配：豬蹄+魷魚：補氣養血；豬蹄+花生：催乳。
豬蹄的禁忌搭配：豬蹄+黃豆：腹脹；豬蹄+梨：傷腎臟；豬蹄+杏：腹痛；豬蹄+杏仁：腹痛。
媽網小碎語：豬蹄的美味是大傢都知道的，但是單吃豬蹄有點膩，所以在烹飪豬蹄的時候不放加點其他的食材一起烹飪，那樣子做出來的豬蹄美食不僅味道更好，營養價值也是“更上一層樓”的！
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