花膠可是一個好東西,不少人對於花膠都是極為喜愛的,因為花膠的營養價值高,那可是其他的食材怎麼也超越不瞭的。就是因為花膠的高營養,在女人懷孕的時候,傢人就會買上一些花膠,為孕媽們補補身子!不過,花膠買是買回來瞭,買回來之後要怎麼做才最適合孕婦吃呢?媽網百科就為大傢介紹一下孕婦吃花膠的做法!
食材:母雞400克,花膠幹品30克,生薑3片,清水1200毫升,鹽適量,蔥花些許
做法:
1、花膠預先用溫水浸泡一小時,雞肉用水清洗,所有材料除瞭蔥花都放入砂鍋,加入清水。
2、大火燒開,撇掉湯上浮沫,轉小火熬煮一個半小時,出鍋前撒入蔥花即可,香菇去蒂,洗凈。薑洗凈,切片。
3、把適量清水煲滾,放入雞腳、魚肚、香姑、薑同煲4小時。將煲好的雞腳花膠湯,下鹽調味即可。
媽網小碎語:以上為大傢介紹的是花膠雞湯的做法,大傢都知道雞湯對於孕婦來說,是滋補佳品,而將花膠放入雞湯裡一起烹飪,那滋補效果就翻倍瞭!還不知道怎麼做孕婦花膠食譜的朋友們,趕緊收藏一下吧!
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