煮咸雞蛋怎麼做好吃

煮咸雞蛋制作方法非常的簡單，並且取食也是極為容易，但是想要做的好吃卻並不容易，煮咸雞蛋好吃的秘訣是什麼呢？下面媽媽網百科就來告訴大傢煮咸雞蛋怎麼做好吃，大傢學會後就可以在傢中制作美味的煮咸雞蛋啦！

方法一

主料：土雞蛋、食鹽、白酒。

做法：

1、雞蛋洗凈晾幹，放入白酒中浸泡30分鐘，讓雞蛋表面均勻裹一層白酒。

2、另準備一個幹凈無水的碗放入鹽。將蘸滿白酒的雞蛋放入食鹽中滾一下，保證雞蛋表面均勻裹滿鹽。

3、將裹滿食鹽的雞蛋用保鮮膜包起來，放入保鮮盒，放在陰涼通風處。

4、20天左右後，取出雞蛋，打開保鮮膜，洗去食鹽，放入水中煮10分鐘後即可。

方法二

原料：備黃沙500克、精鹽100克、精油50克、水適量。

做法：

1、醃制時先將黃沙倒入盆中，加入精鹽、精油和水，攪拌成糊狀。

2、再將洗凈晾幹的鮮雞蛋逐個放入粘泥，待雞蛋均勻粘上泥沙後取出，放入食品袋或其他容器內，3周後即可取出洗去泥沙煮食。

溫馨提示：

若無黃沙，可用其它泥沙代替，如果沙的粘性不好，可加少量粘土。