蝦皮怎麼保存

蝦皮怎麼保存呢？如果沒有好眼力或者買回傢後保存不當，不僅浪費瞭錢，還會使其失去原有的風味，那麼蝦皮要怎麼保存呢？媽網百科為大傢支招！

保存蝦皮最好的儲存方法，是把它們裝進玻璃瓶裡，然後放在有光的地方，偶爾打開瓶口散潮氣。

這樣，一來能防止串味；二來能避免受潮、長毛。如果是淡質蝦皮，可攤在太陽光下晾曬，待其幹後，裝入瓶內，保存起來。但要是咸質蝦皮，切忌在陽光下晾曬，隻能將其攤置在陰涼處風幹，再裝進瓶中。