煮豬肺第一步是清洗豬肺瞭,將豬肺對著水龍頭沖洗到發白,之後就可以入鍋煮來吃瞭。煮豬肺其實也不難,就像平常煮菜那樣就ok。大傢可能都清楚豬肺最好吃爆炒著吃哦,用豬肺炒青椒,誘人的香味,麻辣的口感吃著豬肺感覺挺爽的。下面貼出青椒煮豬肺的做法瞭窩,一步兩步做起來。
【青椒煮豬肺】
食材:青椒、豬肺、蒜頭、鹽、醬油。
步驟:
1、首先將豬肺清洗幹凈,一般要洗半個小時以上,洗幹凈豬肺之後切片哦。
2、青椒也洗凈,沖掉辣椒籽,之後切條。
3、準備炒鍋,燒紅之後放入油哦,倒入蒜頭爆香,接著加入青椒和豬肺翻炒。
4、炒到食材都變軟之後加入醬油哦,燜一會兒,最好加入鹽調味就可以開吃瞭。
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