蝦皮是毛蝦的一種,它經過曬制後身體會縮小且變得透明,很多人都會誤以為是蝦的外皮,其實不是哦!蝦皮也是一種蝦,它吃起來口感美味,價格也比較低廉,很多人都愛吃。但吃蝦皮還是有一定的忌宜人群的。下面就跟著媽網百科一起來瞭解下吧!
蝦皮含鈣量高,且富含多種人體所需的礦物質,對於中老年人、孕婦、心血管病患者、腎虛陽痿、男性不育癥、腰腳無力之人尤其適合食用;蝦皮性溫,有很強的通乳作用,所以產後的新媽媽不妨可以吃多點蝦皮。蝦皮在通乳這方面的功效真的是很好。
但需要註意的是,蝦皮為動風發物,宿疾者、正值上火之時不宜吃蝦皮,患過敏性鼻炎、支氣管炎、反復發作性過敏性皮炎的老年人不宜吃蝦;患有皮膚疥癬者忌食。
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