豬肺怎麼處理

豬肺煲菜幹，味道很香，菜幹的味道都滲入到豬肺裡面，吃豬肺沒負擔，軟軟的還很入味哦，冬天不打火鍋就吃豬肺吧。處理豬肺一般要做兩點，首先將豬肺套在水龍頭上，不斷沖水不斷擠壓出水分，這就完瞭嗎？這隻是第一步哦，第二步是加入面粉或者鹽搓洗，最後放入熱水中焯幾分鐘撈起就算大功告成瞭。

灌水不停，豬肺要裝很多水

將豬肺套在水龍頭上，不斷灌水，不斷擠壓出水分，這樣重復幾次，直至豬肺洗到變白為止哦，如果沒有變白，那就不能停！

加入面粉或者鹽搓洗，小心不要搓爛瞭

豬肺洗到變白還不能完，繼續加入面粉或者鹽搓洗幹凈哦，畢竟是內臟，還是比較臟的，一定要洗幹凈，搓搓搓！

扔進熱水中焯幾分鐘後撈起

終於溫柔的將豬肺搓洗幹凈瞭，然後將豬肺扔進熱水中焯幾分鐘，豬肺受熱的話水面會浮起較多白沫哦。做完這一步，處理豬肺終於完結瞭。